जब आपका पाचन तंत्र में खराबी होती है तो आप इससे होने वाली समस्या से पूरे दिन परेशान रहते हैं. इससे आपका काम करने में मन नहीं लगता है जिससे आपके कार्य करने की गति धीमी हो जाती है. ज्यादा तेल मसालों वाला खाना, पानी न पीना, एक्सरसाइज न करना और तनाव लेना आदि, ऐसे कई कारण आपकी पाचन क्रिया को धीमा कर सकते हैं.
पाचन चंत्र के धीमी गति से कार्य करने से आपका खाना अच्छी तरह से पच नहीं पाता है और खाना आंतों में ही सड़ने लगता है. अगर आपका खाना सही ढंग से पच नहीं पाता है तो आपको पेट के कई रोग जैसे कब्ज, एसिडिटी, आंतों में सूजन, संक्रमण, सीलिएक रोग, क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, इंटेस्टाइनल इस्किमिया आदि की समस्या पैदा हो सकती है. इसलिए आपके पाचन तंत्र का बेहतर होना आपकी सेहत के लिए बहुत जरूरी है, तो आइए आज हम बताते हैं कि आपको खाने को अच्छे से पचाने के लिए क्या-क्या करना चाहिए.
खाने को तेजी से पचाने के उपाय
1. सलाद या फल खाएं भोजन से पहले
भोजन करने से कम से कम आधा या एक घंटे पहले पर्याप्त मात्रा में सलाद का सेवन करें. इनमें बाया जाने वाला फाइबर आपकी आंतों की अच्छी सफाई करता है. सलाद भूख को कम करता है, जो आपके वजन को घटाने में मददगार है. इससे आपकी कब्ज की समस्या भी समाप्त हो सकती हैं. इससे आपका पाचन तंत्र अच्छे से कार्य करता रहता है. जिससे आपका पेट सुबह आसानी से साफ हो जाता है.
2. भोजन के साथ गर्म पानी या छाछ पीएं
आयुर्वेद का कहना है कि आपको खाने के दौरान या बाद में गर्म पानी अवश्य पीना चाहिए. इससे आपका खाना आसानी से पच जाता है. पानी आपको हमेशा घूंट-घूंट करके ही पीना चाहिए. अगर आप पानी नहीं पीना चाहते हैं तो आप छाछ पी सकते हैं. छाछ एक क्षारीय है जो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है. इससे आपकी पाचन क्रिया तेजी से कार्य करती है. खाने के दौरान ठंडा या फ्रिज का पानी कभी नहीं पीना चाहिए.
3. न करें एक ही बार में अधिक भोजन
अगर आप एक बार में ही अधिक खाना खा लेते हैं तो आपके पाचन तंत्र को उस खाने को पचाने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है. जिसके कारण भोजन अच्छे से पच नहीं पाता है. इसके लिए आप कुछ घंटे बाद कम-कम मात्रा में भोजन करें. इससे खाना आसानी और तेजी से पच जाता है. एक साथ अधिक मात्रा में भोजन कर लेने से अग्नि कमजोर पड़ जाती है. ऐसे में आपको अपने पूरे दिन की डाइट को कम से कम 4 से 5 घंटे के अंतराल में बांट लेना बेहतर रहता है.
4. भोजन के बाद वज्रासन में जरूर बैठें
आयुर्वेद का मानें तो आपको भोजन करने के बाद वज्रासन में थोड़ी देर अवश्य बैठना चाहिए. इससे आपका खाना आसानी से पच जाता है. भोजन के तुरंत बाद न तो लैटना चाहिए और न ही वॉक करनी चाहिए. भोजन के बाद आप कम से कम 5 मिनट तक वज्रासन में रीढ़ को सीधा करके बैठें.
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5. भोजन के बाद थोड़ी देर जरूर टहलें
भोजन करने के बाद आपको थोड़ी देर अवश्य टहलना चाहिए क्योकि जब आप वॉक करते हैं तो आपका पाचन तंत्र तेजी से काम करता है. इससे आपका सारा खाना पच जाता है और आंतों में खाना सड़ता नहीं है. जब भी आप भोजन करें तो इस नियम को अवश्य अपनाएं.
6. रात को भोजन करें सोने से 3 घंटे पहले
कुछ लोग रात के खाने के बाद तुरंत बिस्तर पर पड़ जाते हैं. आयुर्वेद के अनुसार आपको सोने से कम से कम 3 घंटे पहले भोजन कर लेना चाहिए. इससे आपको अच्छी नींद तो आती ही है साथ ही भोजन भी आसानी से पच जाता है. भोजन करने के बाद आप कम से कम 100 कदम जरूर चलें जिससे आपका खाना अच्छी तरह से पच जाए.
इन सभी नियमों को अच्छी प्रकार से अपनाने से आप निश्चित तौर पर कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या से खुद को बचा सकते हैं. इसके साथ ही आप भोजन को पेट में सड़ने और उससे होने वाली बीमारियों से भी खुद को बचा सकते हैं. इसके लिए आप अपने एक्सपर्ट से भी परामर्श कर सकते हैं.
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