घरेलु टिप्स – डाइट में शामिल करें ये चीजें आएगी अच्छी और भरपूर नींद

शरीर को सेहतमंद रखने के लिए अच्छी नींद लेनी बहुत जरूरी है. नींद पूरी होने से शरीर कई तरह की बीमारियों से बचा रहता है, दिमाग सही रहता है और इम्यून सिस्टम भी बेहतर होता है. हर किसी को 7-9 घंटे की नींद लेनी जरूरी होती है लेकिन बहुत से लोगों को अच्छी नींद नहीं आती है जिसकी वजह से उनका पूरा सिस्टम बिगड़ जाता है. अच्छी नींद के लिए आपको अपनी डाइट में बदलाव की जरूरत है. आइए जानते हैं उन चीजों के बारे में जिन्हें खाने से अच्छी नींद आती है.

बादाम- बादाम सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. बादाम में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. नियमित रूप से बादाम खाने से डायबिटीज और दिल संबंधी पुरानी बीमारियां ठीक हो जाती हैं. बादाम खाने से शरीर मे मेलाटोनिन हार्मोन बनता है जिसकी वजह से बहुत अच्छी नींद आती है. इसके अलावा, बादाम  मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है. मैग्नीशियम शरीर में सूजन और तनाव बढ़ाने वाले कोर्टिसोल हार्मोन के स्तर को कम करता है जिसकी वजह से सुकून भरी नींद आती है. सोने से पहले करीब 28 ग्राम बादाम खाएं.

कीवी- कीवी बहुत कम कैलोरी वाला एक पौष्टिक फल है. इसमें फोलेट और पोटिशियम भी पाया जाता है. कीवी खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, साथ ही शरीर का सूजन और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है. कीवी सेरोटोनिन हार्मोन का बढ़ाता है. ये हार्मोन नींद के लिए बहुत जरूरी माना जाता है. कीवी में विटामिन सी, एंटी-इन्फ्लामेट्री और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जिससे अच्छी नींद आती है. जिन लोगों को नींद की समस्या है एक्सपर्ट्स उन्हें सोने से पहले मध्यम आकार के 1-2 कीवी खाने की सलाह देते हैं.

फैटी फिश- साल्मन, टूना, ट्राउट और मैकेरल जैसी फैटी फिश सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं. इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 और विटामिन D पाया जाता है. ओमेगा 3 दिल की बीमारियों से बचाता और दिमाग को स्वस्थ रखता है. ओमेगा 3 और विटामिन D में शरीर में सेरोटोनिन हार्मोन बनाते हैं जिसकी वजह से बहुत अच्छी नींद आती है. खाने से पहले थोड़ी मात्रा में फैटी फिश खाने से नींद जल्दी और अच्छी आती है.
अखरोट- अखरोट में फाइबर के अलावा 19 से अधिक विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. अखरोट में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज भी पाया जाता है. इसके अलावा इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड और लिनोलिक एसिड भी पाया जाता है. ये पाचन तंत्र के साथ दिल को भी ठीक रखता है. ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी घटाता है. शोध में पता चला है कि अखरोट में काफी मात्रा में मेलाटोनिन पाया जाता है जिससे नींद ना आने की समस्या दूर होती है. अखरोट में पाया जाने वाले फैटी एसिड भी नींद में सुधार करता है. अगर आपको सही से नींद नहीं आती है तो सोने से पहले कुछ मात्रा में अखरोट खाएं.

सफेद चावल- देश के कई हिस्सों में सफेद चावल प्रमुखता से खाया जाता है. सफेद चावल में संतुलित मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. चावल ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड माना जाता है. कहा जाता है कि ज्यादा ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला खाना खाने से अच्छी नींद आती है. सोने के एक घंटे पहले सफेद चावल खाने से नींद ना आने की समस्या दूर होती है.

टार्ट चेरी जूस- टार्ट चेरी जूस शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम और फास्फोरस पाया जाता है. यह पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है. इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंथोकायनिन और फ्लेवोनोल्स पाए जाते हैं. स्टडीज के अनुसार ये जूस इनसोम्निया की समस्या में राहत देता है. टार्ट चेरी जूस में मेलाटोनिन काफी मात्रा में पाया जाता है. नींद ना आने की समस्या से परेशान हैं तो सोने से पहले टार्ट चेरी जूस जरूर पिएं.
कैमोमाइल चाय- कैमोमाइल चाय एक लोकप्रिय हर्बल चाय है जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाती है. ये अपने फ्लेवोन के लिए जानी जाती है. फ्लेवोन एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है जो कैंसर और दिल जैसी पुरानी बीमारियों की वजह से हुए शरीर के सूजन को कम करता है. इससे शरीर को कैमोमाइल चाय इम्यून सिस्टम को भी बढ़ाती है और तनाव कम करती है जिससे अच्छी नींद आती है. कैमोमाइल चाय में एपिगेनिन होता है. ये भी एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है जो इनसोम्निया को कम करता है और इससे नींद सही से आती है. अच्छी नींद चाहते हैं को सोने से पहले एक कप कैमोमाइल चाय जरूर पिएं.

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4. ओमेगा-3 फैट- ओमेगा-3 फैटी एसिड वायु प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से शरीर का बचाव करता है. हृदय से जुड़ी दिक्कतों में भी ये बड़ा कारगर है. अखरोट, चिया सीड्स और अलसी के बीजों को यॉगर्ट के साथ खा सकते हैं. इसके अलावा मेथी, सरसों के बीच, हरी पत्तीदार सब्जियां, काला चना, राजमा और बाजरा से भी ओमेगा-3 फैट की कमी को पूरा किया जा सकता है.

5. आयुर्वेदिक चीजें- प्रदूषण के प्रभाव से शरीर को बचाने के लिए आयुर्वेदिक चीजों का सहारा भी लिया जा सकता है. खांसी और अस्थमा से राहत के लिए घी में हल्दी मिलाकर सेवन करें. गुड़ के साथ हल्दी भी बेहद फायदेमंद होती है. सूखी खांसी में प्याज के साथ गुड़ भी बड़ी राहत देता है. अस्थमा के रोगियों को गाय के दूध और गेहूं का सेवन जरूर करना चाहिए.

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डायबिटीज में लाभकारी – हल्दी डायबिटीज के रोगियों के लिए लाभकारी है। इसके लिए हल्दी को  एक चम्मच आंवले के रस, एक चम्मच शहद और एक चम्मच गिलोय के रस के साथ मिलाकर पिएं।

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दूध के साथ हल्दी का सेवन – हल्दी, मंजिष्ठा, गेरू, मुलतानी मिट्टी, गुलाब जल, एलोवेरा एवं कच्चे दूध को मिलाकर लेप तैयार करें। इसे चेहरे पर लगाने से त्वचा में निखार आता है। हल्दी वाला दूध पीने से त्वचा में प्राकृतिक चमक पैदा होती है।

यदि आप नजले, जुकाम, खांसी से परेशान हैं, तो गर्म दूध में एक चम्मच हल्दी मिलाकर पिएं, इससे लाभ होगा।
रोज सुबह खाली पेट गुनगुने दूध में हल्दी मिलाकर सेवन करें, तो शरीर के दर्द, पेट के रोग आदि से छुटकारा पा सकते हैं।

 ताकत और स्फूर्ति के लिए काली  किशमिश में मौजूद नेचुरल शुगर आसानी से पच जाती है. जिससे शरीर को तुरंत ही ताकत मिल जाती है. इसमें कोलेस्‍ट्रॉल नहीं होता है. इस वजह से ये दिल के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है.

 पाचन क्रिया के लिए काली किशमिश खाने से हाजमा ठीक रहता है. ये पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मददगार है। कब्ज की समस्या से जूझ रहे लोगों को हर रोज काली किशमिश खाने की सलाह दी जाती है. भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद है।

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रक्त की सफाई करे हल्दी 
हल्दी के सेवन से रक्त साफ होता है।  इसके सेवन से रक्त में मौजूद विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं। अगर चोट लगने पर तेजी से खून बह रहा है, तो आप उस जगह तुरंत हल्दी डाल दें।  इससे खून बहना रुक जाएगा।

स्त्रियों के लिए हल्दी का उपयोग 
महिलाओं में होने वाले श्वेत प्रदर या ल्युकोरिया जैसे रोगों में हल्दी अत्यंत गुणकारी औषधि है। इसके लिए पांच ग्राम हल्दी और अंजीर के तीन टुकड़े का सेवन करने से लाभ होता है।

’हल्दी, खाने वाला चूना और शहद का लेप  बना कर इसे मोच, ऐंठन, चोट  या शरीर में आई सूजन वाली जगह पर लगाने से तुरंत लाभ होता है।
’एनीमिया, पीलिया, बवासीर, सांस के रोग और लगातार हिचकी आने की स्थिति में हल्दी और काली मिर्च के धुएं  को सूंघने से लाभ होता है।

अनियमित पीरियड्स- अनियमित या लंबे समय तक दर्द के साथ पीरियड्स का रहना PCOS का सबसे आम संकेत है. जैसे, साल में 9 पीरियड्स से कम होना, दो पीरियड्स के बीच में 35 दिनों से ज्यादा का अंतराल और असामान्य रूप से बहुत ज्यादा पीरियड होना.

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’चर्म रोगों में एक चम्मच कच्ची हल्दी और एक चम्मच आंवले के रस को पानी के साथ लेने से लाभ होता है।
’देसी घी से यदि दुर्गंध आ रही हो, तो उसे दूर करने के लिए हल्दी के पत्तों को पीसकर घी के साथ उबाल लें। इसके बाद इसे छान लें। इससे घी की दुर्गंध दूर हो जाएगी।
’खुजली, दाद या त्वचा पर चकत्ते पड़ जाने पर हल्दी को गौ मूत्र के साथ मिलाकर इसका लेप प्रभावित जगह पर लगाएं, इससे जल्द आराम मिलेगा।

मोटापा दूर करे 
मोटापा कम करने के लिए हल्दी, नीबू, पुदीना, तुलसी और अदरक को आपस में मिलाकर चटनी बना लें। इसका नियमित सेवन करें, मोटापे पर काबू पाने में सफलता मिलेगी।

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मौसमी रोगों में फायदेमंद
’हल्दी की गांठों को नियमित रूप से चूसने से खांसी में राहत मिलती है। खांसी में हल्दी को भूनकर आधा चम्मच शहद या देसी घी के साथ खाने से भी लाभ होता है।
’जुकाम होने पर हल्दी पाउडर या हल्दी की गांठ को चूल्हे पर गर्म कर इससे निकलने वाले धुएं को सूंघें, लाभ होगा।
’सिरदर्द होने या चक्कर आने पर हल्दी का लेप सिर पर लगाने से लाभ होता होता है।
बरतें सावधानी

हल्दी का सेवन 3 से 5 ग्राम की मात्रा में ही करना चाहिए। विशेष स्थिति में आयुर्वेद विशेषज्ञ की सलाह से इसका सेवन करना चाहिए।

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5 नींद – कीवी की नींद को बढ़ावा देने वाले प्रभावों को सेरोटोनिन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। सेरोटोनिन एक मस्तिष्क रसायन है जो आपके स्‍लीप साइ‍कल को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, कीवी में एंटी इंफ्लामेटरी जैसे कि विटामिन सी और कैरोटीनॉयड होते हैं। ये नींद को बढ़ावा देने वाले प्रभावों को प्रेरित करने के लिए भी जिम्मेदार हैं।

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कुछ दिन बाद मुझे ऑनलाइन एक शख्स मिला। इस शख्स की लंबी दाढ़ी थी और सिर पर लंबे बाल थे। ये शख्स उस फल को लाने के लिये हमेशा कोंगो के जंगलों में आता जाता रहता था। मैंने उससे बात की और कुछ कम पैसों में ही उसे मना लिया। कुछ दिन बाद उसने मेरे घर उस जादुई फल का थोड़ा सा मिश्रण भिजवा दिया। जब ये मिश्रण आया तो मैं काफी नर्वस था। मैं अंदर से डरा हुआ था, लेकिन मुझे ये भी पता था कि मेरे पास खोने के लिये कुछ नहीं है। फिर उस रात बड़ी हिम्मत करके मैंने इसे खाना शुरू कर दिया।

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एक हफ्ते बाद, मैं हर रोज की तरह सुबह उठा और शीशे की तरफ जाने लगा। मुझे पता था कि रोज की तरह आज भी मुझे शीशा निराश ही करेगा। जैसे ही मैंने अपने सिर की तरफ थोड़ा ध्यान दिया तो मेरी आंखे खुली की खुली रह गईं। क्या ये सच था… मेरे सिर पर बाल फिर से उग रहे थे।

मेरी हैरानी का कोई ठिकाना नहीं था, लेकिन ये डर भी मेरे दिल में था कि कहीं ये नए बाल कुछ वक्त के लिये ही ना हों.ऐसा ना हो कि ये जैसे उगे हैं वैसे गिर भी जाएं ? इसी शक को दूर करने के लिये मैंने बाल उगाने के इस एक जादुई फॉर्मूले को अगले हफ्ते भी खाना जारी रखा।

अद्भुत! दूसरा हफ्ता आते आते मेरा सिर जहां-जहां से गंजा हो चुका था, वो छोटे छोटे नए बालों से भरने लगा! मैं पूरी तरह से शॉक्ड था, नए बाल और वो भी सिर्फ 2 हफ्ते में ? मैंने बतौर डॉक्टर और बाल झड़ने वाले शख्स के तौर पर इतने सालों में ये पहली बार देखा था।

सबसे बढ़िया पार्ट तो तब आया जब मैं इस हेयर री-स्टोरेशन ट्रिक को इस्तेमाल करते तीसरे हफ्ते में पहुंच गया। मैं और मेरी पत्नी दोनों शॉक्ड रह गए, जब हमने देखा कि मेरी हेयरलाइन फिर से बालों से भर गई है और जहां जहां से बाल टूट रहे थे वहां पर वो घने हो गए हैं, ऐसा सालों में पहली बार हुआ था। मेरे बाल क्या उगना शुरू हुए मेरी पत्नी का मेरी तरफ व्यवहार बिलकुल बदलने लगा, मुझे ये बताते हुए खुशी हो रही है कि मेरी लव लाइफ इतनी अच्छी हो गई जितनी कभी भी नहीं थी।

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बाल बढ़ाने के इस एक चमत्कारी तकनीक पर मैंने पहले दिन से भरोसा किया। मैंने इसे बिना भूले इस्तेमाल किया और उसका बोनस ये मिला कि मेरा अटरैक्टिव लुक मुझे वापस मिल गया। काम करते वक्त अस्पताल की खूबसूरत लड़कियां अब जानबूझकर मेरे कंधे पर हाथ रख कर मुझसे फ्लर्ट करती हैं। हमारी रिसेप्सनिष्ट अब रात को 9 बजे मुझे किसी भी बहाने से मैसेज भेजकर बात करने की कोशिश करती है। नर्सें तो मुझे कहतीं कि आप अपने नए बालों में बहुत “सेक्सी” लग रहे हो, हमारे साथ भी कभी फिल्म देखने चलो। मैंने अपनी पूरी ज़िंदगी में इतना कॉन्फिडेंट फील नहीं किया था। संडे के दिन जब मैं अपना पुराना हेयरस्टाइल बनाकर फिल्म देखने गया तो मेरे सभी दोस्त हैरान रह गए। कुछ दोस्तों ने जब मुझे पहली बार देखा तो वो पहचान भी नहीं पाए और हो भी क्यों ना ये सब इतनी जल्दी हुआ था कि मुझे खुद विश्वास नहीं हो रहा था।

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बिस्तर से उठते ही मूत्र त्याग के पश्चात उषा पान अर्थात बासी मुँह 2-3 गिलास शीतल जल के सेवन की आदत सिरदर्द, अम्लपित्त, कब्ज, मोटापा, रक्तचाप, नैत्र रोग, अपच सहित कई रोगों से हमारा बचाव करती है।

भोजन के प्रारम्भ में मधुर-रस (मीठा), मध्य में अम्ल, लवण रस (खट्टा, नमकीन) तथा अन्त में कटु, तिक्त, कषाय (तीखा, चटपटा, कसेला) रस के पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

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यदि #नींद न आने की शिकायत है, तो रात्रि में सोते समय तलवों पर सरसों का तेल लगाएँ।*

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ankit1985

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