बसे कॉमन बीमारियों या हेल्थ प्रॉब्लम्स की बात करें तो उसमें एसिडिटी का नंबर शायद इस लिस्ट में सबसे ऊपर होगा. इसका कारण ये है कि एसिडिटी की समस्या कभी न कभी हर किसी को होती है. न्यूट्रिशनिस्ट्स की मानें तो बहुत अधिक चाय-कॉफ़ी का सेवन करने, स्मोकिंग और अल्कोहल का सेवन करने, बहुत अधिक तला-भुना और मसालेदार भोजन करने या फिर कई लंबे समय तक भूखे रहने और कुछ न खाने की वजह से भी एसिडिटी की समस्या हो सकती है. जब पेट के गैस्ट्रिक ग्लैंड से बहुत अधिक एसिड निकलने लगता है तो पेट में गैस बनती है, पेट में जलन होने लगती है और खट्टी डकार भी आती है. इसे ही एसिडिटी कहते हैं.
एसिडिटी से बचाएंगे ये सुपरफूड्स – एसिडिटी होने पर दवा खाने की बजाए अगर आप कुछ घरेलू नुस्खों को अपना लें तो ज्यादा बेहतर होगा. साथ ही में अगर आप अपनी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल कर लें तो आपको कभी भी एसिडिटी की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा.
केला खाएं एसिडिटी की समस्या दूर भगाएं – केला एक लो-एसिड फ्रूट है जो एसिडिटी की समस्या कम करने में मदद कर सकता है. दरअसल, केला हमारी भोजन नली की परत (एसोफेगल लाइनिंग) में कोटिंग बना देता है जिससे पेट के एसिड के यहां तक पहुंचने पर भी किसी तरह की दिक्कत महसूस नहीं होती. साथ ही केले में फाइबर भी अधिक होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाकर अपच और बदहजमी से बचाता है. रोजाना एक केला खाएं कभी नहीं होगी एसिडिटी.
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पेट को ठंडा करने में मदद करता है छाछ – अगर तीखा, मसालेदार और हेवी खाना खाने के बाद आपको भी एसिडिटी की समस्या हो रही है तो किसी भी तरह की एंटैसिड दवा का सेवन करने की बजाए 1 गिलास छाछ या बटरमिल्क पी लें. छाछ में लैक्टिक एसिड होता है जो पेट में एसिडिटी को नॉर्मल करने में मदद करता है. साथ ही यह लैक्टिक एसिड पेट की परत (लाइनिंग) पर एक खास तरह की कोटिंग कर देता है जिससे पेट में जलन और सीने में जलन जैसी अन्य समस्याएं नहीं होती. आप चाहें तो छाछ पीने की जगह दही भी खा सकते हैं.
एसिडिटी दूर भगाएगा ठंडा दूध – दूध पीने से भी एसिडिटी की समस्या दूर हो सकती है लेकिन याद रखें कि आपको गर्म नहीं ठंडा दूध पीना है. छाछ की ही तरह ठंडा दूध भी पेट में गैस्ट्रिक एसिड को रोकने में मदद करता है. साथ ही दूध कैल्शियम से भरपूर होता है जो पेट में एसिड बनने की प्रक्रिया को ही रोक देता है. लिहाजा अगली बार जब भी पेट में जलन, सीने में जलन या एसिडिटी के अन्य लक्षण महसूस हो रहे हों तो दवा की जगह ठंडे दूध का गिलास उठाएं.
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इम्यूनिटी बढ़ाने में भी करता है मदद
कीवी को इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मददगार माना जाता है। दरअसल, यह विटामिन-सी और विभिन्न पॉलीफेनॉल की मौजूदगी के कारण इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए रोजाना कीवी का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
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हृदय के लिए भी फायदेमंद है कीवी
शोध में यह पाया गया है कि इस फल में मौजूद विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। रोजाना कीवी का सेवन दिल को सुरक्षित रखता है और हृदय रोग के खतरे से बचा सकता है।
कब्ज की समस्या को करता है दूर
कीवी कब्ज की समस्या को भी दूर करने में कारगर है। दरअसल, इस फल में फाइबर के साथ-साथ पेट साफ करने वाले गुण भी पाए जाते हैं। इस फल के रोजाना सेवन से कब्ज से पीड़ित लोगों में बिना किसी समस्या के मल त्यागने की प्रक्रिया बढ़ जाती है।
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