सर्दियों का मौसम, यानी कई तरह की बीमारियां। सर्दी, जुकाम, बुखार सर्दियों में होने वाली वो बीमारियां हैं, जो दिखने में तो सामान्य होती हैं, लेकिन आपके शरीर को कई तरह के नुकसान पहुंचाती हैं और धीरे-धीरे शरीर को कमजोर बनाने लगती हैं। खासकर इम्यून सिस्टम पर इन बीमारियों का काफी बुरा प्रभाव पड़ता है। सर्दियों के मौसम में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखना काफी मुश्किल काम होता है। शरीर को गर्म बनाए रखने और इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग रखने के लिए हेल्दी और फाइबरयुक्त चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना काफी जरूरी होता है।
ऐसे में ड्राईफ्रूट्स को इसका सबसे बेहतरीन साधन माना जाता है। यही नहीं, एक्सपर्ट भी सर्दियों में ड्राईफ्रूट्स के सेवन को अच्छा मानते हैं। छुहारा फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। जिसके चलते यह ना सिर्फ कई बीमारियों को दूर भगाता है, बल्कि यौन क्षमता को भी बढ़ाता है। खासकर पुरुषों के लिए छुहारा खाना काफी फायदेमंद होता है। छुहारे को दूध के साथ फुलाकर खाने के कई फायदे हैं। यही कारण है कि छुहारे को खनिजों का पावरहाउस भी कहते हैं। चलिए आपको बताते हैं छुहारे को दूध में फुलाकर खाने के फायदों के बारे में
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कैसे करें सेवन – छुहारे को आप दूध के साथ खा सकते हैं। इसके लिए आप या तो छुहारे को दूध में उबाल सकते हैं या फिर उसे फुलाकर रख के कुछ घंटों बाद खा सकते हैं।
कमजोरी दूर करे – रोजाना दूध और छुहारे का सेवन शरीर को मजबूत बनाता है और कमजोरी को दूर भगाता है। अत्यधिक दुबले-पतले व्यक्ति अगर रोजाना 250 ग्राम दूध में छुहारे उबालकर इसका सेवन करते हैं तो इससे उन्हें मोटापा बढ़ाने में मदद मिलती है। यानी दुबले-पतले लोगों को वजन बढ़ाने में भी छुहारे का सेवन लाभकारी होता है।
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हार्ट के लिए फायदेमंद – छुहारा हृदय के लिए काफी फायदेमंद होता है। छुहारे में फैट की मात्रा कम होती है और कोलेस्ट्रोल की मात्रा भी ना के बराबर ही होती है। यही नहीं, छुहारा बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का भी काम करता है, जिससे हृदय संबंधी परेशानियां दूर होती हैं।
डायबिटीज में भी लाभदायी – दूध और छुहारे का सेवन सिर्फ हार्ट संबंधी परेशानी ही दूर नहीं करता, बल्कि इससे ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है। यानी डायबिटीज के मरीजों के लिए दूध और छुहारे का सेवन काफी लाभदायी होता है। आप छुहारों को दूध में भिगोकर इनका सेवन कर सकते हैं।
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हड्डियों को मजबूत बनाए – दूध और छुहारा खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। दूध में मौजूद कैल्शियम और छुहारे में मौजूद फायबर शरीर को कई तरह के लाभ पहुंचाते हैं। जिनमें से एक हड्डियों का मजबूत होना और हड्डियों के दर्द को दूर करना भी होता है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करे – छुहारे में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण मेटाबॉलिज्म को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं, जो वजन कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें मौजूद घुलनशील और अघुलनशील फाइबर पाचन रस के स्त्राव को बढ़ाता है। हालांकि, एक दिन के भीतर ज्यादा छुहारों का सेवन हानिकारक हो सकता है क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में कैलोरी होती है। रोजाना 2 से 3 छुहारे के सेवन से पेट साफ होता है। पुरुषों को 40 की उम्र में भी मिलेगी 25 साल जैसी ताकत, बस इन तीन चीजों का करें सेवन
आमला, बहेड़ा और हरड इन तीन तरह के औषधियों के मिश्रण को त्रिफला कहा जाता है। यह वजन कम करने, कब्ज़ दूर करने के अलावा सेक्स पावर बढ़ाने में बहुत असरकारक औषधि मानी जाती है। इसे चूर्ण के रुप में इस्तेमाल किया जाता है। जो लोग सेक्स करते समय बहुत जल्दी थक जाते हैं उन्हें इस जड़ी बूटी का सेवन नियमित रुप से करना चाहिए। प्रायः ऐसा देखा गया है कि सेक्स से जुड़ी कई समस्याएं पाचन तंत्र में खराबी की वजह से होती हैं. ऐसे में आप त्रिफला का इस्तेमाल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए भी कर सकते हैं.
खांसी और कफ से पीड़ित हैं तो अंगूर खाएं। इसके अलावा अंजीर भी खाएं इससे सेवन से फेफड़ों में जमा कफ निकल जाता है और खांसी में भी राहत मिलती है।
बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम की समस्या होती है और ऐसे में लौंग आपको इस समस्या से राहत दिला सकती है. सर्दी-जुकाम या गले में खरास होने पर मुंह में एक लौंग रख लें. इससे आपको सर्दी-जुकाम में राहत के साथ गले में होने वाले दर्द से भी छुटकारा मिलेगा.
पीलिया से ग्रसित हैं तो अंगूर, सेब, रसभरी का सेवन करें। गन्ने का ताजा रस पिएं और मूली के पत्तों का रस भी लें।
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अगर बवासीर से परेशान हैं तो चीकू का सेवन करें। मूली भी बवासीर में रामबाण की तरह असर करती है। इसके अलावा अदरक के रस में देसी घी मिलाकर थोड़ा थोड़ा पिएंगे तो बवासीर में आराम मिलेगा।
मधुमेह के रोगी तरबूज, खरबूजा, पपीता, सेब, पपीता, अंजीर, संतरा, अंगूर, स्ट्राबेरी, अमरूद, आड़ू, अनानास, नाशपाती, कीवी फल जामुन. खुबानी, नाशपाती, शहतूत का सेवन करें। ये सभी फल रक्त में शर्करा की उपस्थिति कम करते हैं।
अधिकतर लोगों में बाल झड़ने और बालों के रुखेपन की शिकायत होती है. इसके लिए सबसे असरकारी उपाय है लौंग. इसके लिए लौंग को उबाल लें और फिर उस पानी से अपने बाल धोएं. इससे आपके बालों में चमक आएगी और बाल मजबूत बनेंगे.
उच्च रक्तचाप से परेशान हैं तो कीवी फल, तरबूज, केला, संतरा और खरबूज का सेवन करें। नियमित तौर पर नारियल के पानी का सेवन करें।
रक्त संक्रमण है तो खून साफ करने के लिए सेब का सेवन करें और बेल के पत्तों का रस पिएं। इसके अलावा जामुन का भी सेवन करें। तुलसी के पत्ते चबाएं और नींबू का रस पिएं।
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मासिक धर्म की अनियमितता और दर्द से परेशान हैं तो अनानास और अंगूर का सेवन करें। मैनोपॉज से जूझ रही महिलाओं के आलुबुखारे का नियमित सेवन करना चाहिए।
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बच्चों के पेट में कीड़े हो गए हों तो उन्हें अन्नानास के रस का सेवन कराएं। इसके अलावा अनार का भी रस देने से पेट के की़ड़े मर जाते हैं।
दिन में दो बार खाना खाने के बाद आधा चम्मच मूसली चूर्ण को गुनगुने दूध में मिलाकर सेवन करे
किशमिश खाने वालों को मोटापे की शिकायत नहीं होती है. मीठा खाने वाले लोगों को अक्सर मोटापे की शिकायत हो जाती है. ऐसे में इस नेचुरल शुगर को खाने से स्वाद भी बना रहता है और सेहत भी. किशमिश शरीर के पीएच लेवल को भी नियंत्रित रखने में मददगार है.
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